排骨做法大全家常做法（这6道排骨做法真简单）

初冬时节，冷风萧瑟，一口热乎乎、香喷喷的排骨菜，恰似披着厚厚棉衣的酣梦！你知道吗，排骨在中国传统的养生食疗中，可是享有盛名的。所以今天我要向大家介绍6种简单又下饭的排骨做法，不要错过哦！ 1.豆豉排骨汤。我先将排骨煮熟，然后用大火将豆豉和调料一同炒香，再加入煮好的排骨，加入水，小火炖煮1小时。喝上一碗，酸甜鲜美！ 2.荔枝骨。排骨用盐、料酒、姜丝腌制，炒锅中加入荔枝肉炒热，放入腌制好的排骨，加入料酒、盐，慢慢炖煮。待汤汁浓稠，味道独特。 3.啤酒焖排骨。排骨煮熟，与葱姜蒜一起爆炒，然后加入啤酒，慢火焖煮30分钟。加入盐，调味料，再焖煮30分钟。 4.干锅排骨。排骨入锅炒熟，加入料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉翻炒均匀，再加入老干妈辣椒酱、大料、姜块、八角炒香。 5.蒜蓉排骨。将排骨煮熟，加入蒜蓉、辣椒粉、胡椒粉、盐、味精、生抽、白糖，抓匀腌制片刻，然后用油煎到两面金黄即可。 6.黄焖排骨。排骨煮熟，与黄焖鸡的料一起炖煮，待汤汁收浓入味，味道鲜美。