麻婆豆腐的做法最正宗的做法是什么
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发布时间：2025-02-09 00:52:55
就想吃个老豆腐
用料
- 内脂豆腐 1盒
- 汉源花椒 若干
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 盐 1小勺
- 生抽 2勺
- 红薯粉 手抓一小把
- 葱花 若干
做法步骤
1、切小块、泡豆腐
2、备用
3、备用勾兑的淀粉
4、勾兑的淀粉
5、豆腐过油
6、加入盐、料酒、生抽、老抽、花椒、勾兑好的淀粉，倒入水淹没豆腐、10分钟左右出锅前啥小葱
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