猪龙骨炖汤的做法大全(如何学会龙骨煲汤)
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发布时间:2025-03-17 07:49:16
龙骨是猪的脊梁骨。肉质鲜美。营养丰富。而且价格非常的亲民哦。这道菜采用了1玉米,黄豆,蘑菇。这三种食材的搭配。淡淡的清香,特别的营养美味。
原料:龙骨、玉米、黄豆、蘑菇、姜、小葱、盐、料酒、鸡精。
做法步骤:
第1步、我们把龙骨切断。清水加料酒焯水。煮出血水以后放入高压锅,加入洗好的玉米粒。再放入清水。
第2步、盖上高压锅盖。开大火。等到出呢,就转小火炖。一个小时。
第3步、洗净黄豆。
第4步、蘑菇切片洗净。
第5步、一个小时以后,我们等。高压锅出了气以后,放入黄豆和蘑菇大火煮十分钟。
第6步、调入适量的盐和鸡精就可以了,非常的简单。
第7步、起锅放入小葱花。
小贴士:
这个一定要熬够一个小时以后骨头汤才会白。用高压锅压比较方便,省时省力。当然有时间的话我们可以用砂锅的哟。
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