靓“荔”迎来上市季 南粤今夏“蜜月长”

●南方日报记者 曾良科 彭琳

广东早熟荔枝（粤西）上海采购商精准对接会为黄浦江两岸送去跨越山海的“甜蜜之约”；湛江遂溪仙品荔开采活动打响广东荔枝上市“第一炮”，预售量超4500吨、预售金额近亿元；茂名开启2025年荔枝嘉年华，广东首个以荔枝文化为主题的服务区——包茂高速柏桥服务区将正式运营……

5月开始，广东荔枝季来了——从5月中旬粤西的早熟荔枝尝鲜上市，到6月上旬珠三角接棒“上新”，再到粤东可以卖到7月的晚熟荔枝，荔枝将“甜”满岭南人的整个夏天。

荔枝热度延伸至省外国外

荔枝是亚热带水果，主产于中国南方，其中又以广东最多产。广东地处亚热带季风区，冬季短暂且极少霜冻，为这些“红宝石”提供了绝佳的生长条件。

国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学园艺学院院长胡桂兵介绍，通过在开花期对全国各主要产区荔枝成花物候进程、成花状况进行调研，预计2025年广东荔枝产量约160万吨。

广东哪里最盛产荔枝？省农业农村厅发布的《2025年广东荔枝采购导图》显示，今年粤西荔枝预计总产量103万吨，占广东荔枝产量的一半以上，该地区多种植早熟品种荔枝，上市时间从5月中旬开始；珠三角荔枝预计总产量29万吨；粤东预计总产量26万吨。

今年，广东荔枝上市“第一炮”在湛江打响。5月15日，湛江遂溪（乌塘）举行仙品荔开采活动，开采首日预售量超4500吨，达总产量的30%左右；订单均价突破12元/斤，较去年上涨20%，预售金额近亿元，荔枝市场一片火热。

荔枝在省内的热度，还延伸至省外甚至国外市场——粤西早熟荔枝组团赴上海举行对接会，为即将上市的荔枝造势预热；茂名电白文化旅游推介会走进四川成都、湖南长沙，分别揽下12万斤、20万斤意向订购荔枝订单；茂名近10吨标准化包装的早熟荔枝品种妃子笑运往澳大利亚……这个盛夏，广东邀全国、全世界共赴这场岭南佳果之约。

优质荔枝品种持续“上新”

2025年，谁将是广东荔枝的“顶流”？

记者从省农业农村厅获悉，今年全省预计妃子笑产量最多，占比为32.74%；白糖罂、黑叶产量占比分别为18.06%、13.41%；桂味、糯米糍、怀枝、白蜡、双肩玉荷包的产量亦不少。这八大品种荔枝产量共占全省总量的85%左右。

除了常见的大宗传统品种，广东还有不少荔枝优质品种持续“上新”。比如，在云南省农业科学院、华南农业大学的共同培育下，产自广州从化的井岗红糯，果皮鲜红，肉质软滑，抗裂果，耐储运，适配北方冷链运输，2024年出口加拿大超500吨；广州增城的增江红荔由增城区农业农村局、华南农业大学共同培育，焦核率55%，而且耐储运，保鲜期长，向北方发货3—5天无坏果。

沿着粤西海岸钱一路向东，各地孕育出的荔枝品种形态与口味各异，能满足人们对荔枝的不同想象。廉江鸡嘴荔作为廉江“三宝”之一，果基微裂如鸡嘴，肉质紧实；阳东双肩玉荷包果双肩突出，肉厚核小，沙质海岸土赋予微咸回甘的独特口味；普宁风吹寮是潮汕本土品种，果肉酥脆如鱼丸，抗风雨能力强；深圳南山糯米糍古树果肉含海洋矿物质，甜度为22度。

世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。又是一年盛夏季，这些肉嫩多汁、清爽甘甜的岭南佳果，不仅将让广东人实现“荔枝自由”，还将推动全省农文旅深度融合发展。