甘蔗地里藏“金豆”！套种花生让一片地两份收入

来源:央视财经

崇左是广西最大的产糖市，这里的甘蔗种植面积在广西排名第一。这几年，蔗农又在学习一种全新的种植技术——在甘蔗地里套种花生，这样一片地就得到了两份收益。

种植大户蒙毅广从2023年开始，尝试在甘蔗地里套种花生，每亩甘蔗地可套种大约0.5—0.6亩花生，能增收1500元左右。今年他2000多亩甘蔗地扩种花生，预计能增收300万元。

套种花生可不是插空种上那么简单。甘蔗套种花生的新技术来自广西农科院的唐荣华团队，他们已经研发了16年。经过反复多次试验后，他们将重点攻关方向集中在甘蔗和花生种植的行距、株距上。

他们将甘蔗原来密集等距离行距，改为现在的宽窄行种植。

按照这个技术指标种植的甘蔗通风透光，还可以机械化收获花生。由于花生根须比甘蔗深大约十厘米，因此二者互相不影响。

为了让大家更好地掌握甘蔗套种花生的新技术，唐荣华还专门研发出一套甘蔗套种花生的精准施肥软件。种植大户黄家卫靠着这个软件，2024年还成功解决了花生空壳、没有果仁的难题。花生更是成了他增收的新神器。

甘蔗套种花生新技术在逐步完善、推广。与此同时，和花生套种搭配的甘蔗种植技术也有新的发展。广西农业科学院甘蔗研究所吴建明团队，历经5年时间研发的甘蔗抠芽育种技术让甘蔗降本又增产。两项技术相结合，收益水涨船高。

崇左是最早使用甘蔗套种花生新技术的地区，从2020年以来，这项技术让崇左抢出了大量的花生种植土地。2025年，崇左的花生种植面积比2024年增加了2万多亩。除了科技种地新模式、花生收购价这两三年看涨外，花生面积增加还有一个重要原因，就是从国家到省市县对农业的补助在加大。

由于当地花生品质独特有保障，产量在增加、价格行情也看好，当地花生油加工厂也多了起来。当地一个村集体开办的花生油加工企业现在每个月可以产生3万多斤成品油。

目前，广西农业科学院花生研究团队正把花生套种的两项创新技术在广西、广东、云南等地推广应用。

我国甘蔗面积约2000万亩，专家预测，如果有50%的甘蔗地采用宽行丛生栽培，在不降低甘蔗单产和总产前提下，可新增约500万亩耕地用于套种花生、大豆等作物。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员 钟钰：短期来看，这三五年扩种1000万亩的花生，按照保守的亩产来算，差不多能生产300万吨的花生，大概就是接近150万吨的食用植物油。如果按照进口大豆的出油率来换算，我们可以减少800万吨国际市场大豆的进口。这样就降低了我们对国际市场的依赖程度，让我们自己的油瓶子能够端得更稳、端得更牢。