拒绝踩坑！ 桂林市市场监管部门教你辨别假冒伪劣食品

食品安全关系千家万户，假冒伪劣食品不仅侵害消费者权益，更威胁着人民群众的健康安全。近期，桂林市市场监管部门深入开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，严厉打击违法违规行为，全力守护农村地区食品安全的“最后一公里”。与此同时，市场监管部门也提醒广大消费者，提升自身对假冒伪劣食品的辨识能力，共同筑牢食品安全防线。

市场监管部门提醒，在购买食品时，首先要注意观察“身份标签”。正规食品包装必须标注名称、配料表、生产日期、保质期、生产者信息、SC生产许可证编号等。若标签模糊、信息不全或随意涂改，如生产日期模糊不清，可能存在篡改风险。另外，进口食品需有中文标签（含原产国、境内代理商等信息），无中文标签的进口食品可能未经正规检验检疫，切不可轻易购买。不要购买无任何标签标识的“白袋”食品，以及无标签标识或标签标识不规范的散装食品。除了标签信息，食品的包装也是辨别真伪的重要线索。假冒产品常出现包装粗糙、封口不严、印刷模糊、图案重影等问题，如品牌logo变形、文字出现错别字等，这些细节都可能是假冒伪劣食品的“蛛丝马迹”。购买食品时，一定要警惕“傍名牌”“山寨货”。

其次，要注意食品的“气味口感”。观察食品的外形、颜色、气味、口感等是否正常，有无发霉结块、浑浊沉淀等现象。例如，正常肉类有光泽、脂肪洁白，变质肉则发暗、有黏液。

最后，市场监管部门提醒广大消费者，购买食品一定要选择正规渠道，前往证照齐全、管理规范的超市、便利店、农贸市场采购食品，尽量避免在无证摊贩、流动商贩或陌生网站购买。如果不小心购买到了假冒伪劣食品，记住保留好购物小票、发票进行维权。发现问题，可以拨打12315热线向市场监管部门进行投诉举报。

来源: 桂林晚报